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水解小麥蛋白(HWG)是一種重要的小麥面筋酶解制備的產品。它可以用于生化成分、營養產品(衛生保健產品,健身產品,包括牛奶飲料,冰淇淋,酸奶,牛奶替代品,奶粉),調味料,香料,和醬油、奶油、肉制品…
更新時間:2020-04-03 14:30:01
本公司是從韓國進口可以替代I+G!純天然!降低成本!的產品!本產品利用香菇提取物,海帶提取物天然提取方式,不質變,不變異的生產工藝。無氣味,脫臭脫色技術,天然物質的增鮮效果強,呈味和其他感官與I+…
更新時間:2020-04-03 14:29:27
調味料的秘密【I+G第3代】了解多少? 做食品開發人員來說,食品配料及食品添加劑的應用至關重要。所以優秀的研發人員是不斷的尋找新材料、新技術、新口味等。調味品的應用中,鮮味一直以來是重要的味…
更新時間:2020-04-03 14:29:06
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更新時間:2020-04-03 14:28:50
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更新時間:2020-04-03 14:28:35
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更新時間:2020-04-03 14:27:58
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更新時間:2020-04-03 14:05:51
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更新時間:2020-04-03 14:04:42
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更新時間:2020-04-03 13:47:58
寶潔寶露牌食品級甘油具有美國 藥典、美國食典、歐洲藥典、清真猶太等多項認證,用于食品領域,起到甜味劑和保濕劑的作用。寶露牌食品級甘油的純度為99.7%以上。寶潔寶露牌甘油是食品級的甘油,符合中國食品1…
更新時間:2020-04-03 10:36:17
食品級甘油簡介 一、甘油是丙三醇的俗稱,分子式:C3H8O3,分子量:92.09,CAS號:56-81-5,是無色透明粘稠液體。沸點290℃(分解),相對密度1.26362(20/20℃),折射率…
更新時間:2020-04-03 10:34:32
食用級甘油其中很優質一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。 每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,…
更新時間:2020-04-03 10:33:05
1、面包、蛋糕等中的應用 食品級甘油用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑,強吸濕性,保持松軟質地,延長貨架期。使用企業如盼盼、徐福記等企業產品。建議添加量6%左右 2、膠基糖果中的應用 主要包括口香糖和泡泡…
更新時間:2020-04-02 18:05:42
產品特性: 1.本產品為磷酸酯雙淀粉; 2.糊化溫度低,粘性好,透明度高; 3.抗老化,抗凍性佳。糊體有光澤,口感清爽; 4.適用于做肉丸、腸仔增加產品的Q彈性,吃起來有爽脆口感、減少粉感。 …
更新時間:2020-04-02 14:04:08
甘氨酸鈣含量[以Ca(NH2CH2COO)2.H2O計],%≥98.0 氮,%13.0-14.5 pH值(10g/L水溶液)10.0-12.0 【產品性狀】 白色片狀或粒狀粉末,易…
更新時間:2020-04-02 13:47:20
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